C'EST UNE TUERIE TES EPINARDS

Le magazine sur la cuisine et l'alimentation dans Toulouse et sa région un mercredi sur deux de 12h à 13h.

Dans la lignée de l'émission sur la convivialité réalisée en fin d'année, je suis allé rencontrer Félix des Farfadets en pays cathare, un bistro installé du côté du faubourg Bonnefoy. Celui-là n'est pas tout à fait comme les autres, entre militantisme, volonté de faire vivre le quartier, accueil d'expositions et boissons "de sorcières", c'est un autre univers que le patron propose à ses clients bien loin de l'étroitesse d'une activité de "débit de boisson".

Emission : C’est 1 tuerie tes épinards du 11/05/2016 – Distribution alternative (3) Une initiative originale dans les baronnies


Troisième volet de notre voyage au cœur des distributions alimentaire alternatives. Nous voilà dans les Baronnies pour découvrir une initiative originale associant producteurs, distributeur et consommateurs dénommées les Paysans des Baronnies. Ecoutez Bernard Prieur, le fondateur, Olivier Caglieris, son directeur et un éleveur, Alexis Achard. Des témoignages riches pour une initiative démarrée il y a près de 16 ans. Musique : Musique pour le Supermarché, Jean-Michel Jarre,  Côtes de porc Poulet Roti, La Troupe. Lost in the supermarket de The Clash.