Archive pour le mot-clef ‘alimentaire’

C’est 1 tuerie tes épinards du 11/05/2016 – Distribution alternative (3) Une initiative originale dans les baronnies

Jeudi 12 mai 2016

Troisième volet de notre voyage au cœur des distributions alimentaire alternatives. Nous voilà dans les Baronnies pour découvrir une initiative originale associant producteurs, distributeur et consommateurs dénommées les Paysans des Baronnies. Ecoutez Bernard Prieur, le fondateur, Olivier Caglieris, son directeur et un éleveur, Alexis Achard. Des témoignages riches pour une initiative démarrée il y a près de 16 ans.

Musique :

Musique pour le Supermarché, Jean-Michel Jarre,  Côtes de porc Poulet Roti, La Troupe. Lost in the supermarket de The Clash.


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C’est 1 tuerie tes épinards du 1er avril 2015 – A Pâques on mange tous de l’agneau?

Mardi 31 mars 2015

Mercredi de 12h à 13h, nous préparons notre petit agneau de Pâques !

La 13ème émission dédiée à l’agneau pascal est dans la boîte !! Diffusion demain mercredi à 12h00 avec un entretien en compagnie de Geneviève Caze-Valette, anthropologue qui nous parle des rituels autour de l’agneau et pour invité Hamid Miss du restaurant La Pente Douce qui nous donnera sa perception de l’agneau dans sa cuisine ainsi que deux belles recettes. Nous parlons aussi du projet de supermarché La Chouette Coop le Supermarché coopératif Toulousain . A votre radio !!


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