C’est une tuerie tes épinards parlait mercredi 1er avril 2015 de l’agneau pascal, ses origines, son élevage, les manières de l’accommoder en cuisine.
Avec Geneviève Cazes-Valette anthropologue et Hamid Miss cuisinier au restaurant de la Pente Douce.
Musique : Stabat Mater de Pergolese et Petite Maline de Al’Tarba.
PODCAST / C’est une tuerie tes épinards n°13 du 01/04/2015 – L’agneau pascal, mignon ? by Radiofmr on Mixcloud