Archive pour le mot-clef ‘toulouse’

Cuisine et régime paléo !

Mardi 5 février 2019
Mercredi 30 janvier à midi sur Radio FMR nou parlions de cuisine et de paléo avec la participation de Silex & Fourchette, la petite restauration paléo à Toulouse et l’intervention d’outre-tombe de Joseph Delteil, l’auteur incontournable de « La cuisine paléolithique !Musique:
Nagato de Sheldon
Je suis un homme de Zazie
L’homme fossile de Serge Reggiani

En podcast ici :



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Retour sur le Cirque des vins natures

Mardi 20 novembre 2018

Retour sur le Cirque des vins natures, festival organisé par la Grainerie à Balma pour la 4ème édition. On y a mangé, on y a bu avec modération et surtout on a écouté plein de vignerons !! Merci à La Grainerie et merci aux vignerons de nous régaler !

Musique Karpatt, le bar du silence Richard Russel , Close but not quite ft. Sampha


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Végétarisme à Toulouse

Vendredi 2 novembre 2018

Pour l’émission du 31 octobre, nous recevions Candice Raffin. Elle nous transmet sa manière d’envisager le végétarisme au travers de son expérience de traiteur Chez Nenette! Nous parlons aussi de restobasket, du Gault et Millau …etc.

Musique :
Emily Loizeau – Je ne sais pas choisir
Vegan in furs – Of Montreal
TTC – Végétarienne


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Bière qui mousse amasse la foule !

Jeudi 11 octobre 2018

Nous recevons dans l’émission Justin, président de l’association « Les amis du poulpie« , organistrice du festival Octobière, un jeune brasseur installé en Ariège et qui a nommé sa brasserie « La boussole » et le caviste Yann de chez Delect pour parler de la bière dans tous ses états à l’occasion du Festival OCTOBIERE 2018 qui se tient du jeudi 11 au dimanche 14 octobre. A consommer avec modération bien sûr !

Extrait:
Monty Python : American Beer

Musique :
Iam : La mousse à Riton.
Bulldozer : L’enclume des jours.
Les sales majestés : Encore une bière.


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Gare au bio !

Jeudi 27 septembre 2018

Nous rencontrons en direct autour du plateau, Julia de l’équipe du festival Garo’ Bio, la foire bio qui a lieu dimanche 30 septembre à Toulouse et Mélissa qui ouvre avec son compagnon un nouvel espace à la fois épicerie et café culturel nommé Campillo. L’occasion de parler de la bio aujourd’hui, de leurs engagements…etc.

Musique :
Pascal Parisot, mes parents sont bio.
Juliette, Retour à la nature..
Keny Arkana, dur dur d’être optimiste.


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« Je livre des repas à vélo et j’aime ça »

Mercredi 19 septembre 2018

Tout le temps de nuit comme de jour, On les voit filer en silence. Ils naviguent surtout le midi et le soir. Traversant la place du capitole, derrière la médiathèque, sur le pont neuf. Parfois attroupé auprès d’un restaurant et ils peuvent aller plus loin dans les banlieues pour amener quelques trésors gourmands. Oui ce sont eux, ces cyclistes professionnels entrepreneurs. Ils sillonnent avec leurs vélos la ville accrochés à leur portable. On connaissait ceux de New York mais les temps ont changé, on les voit maintenant ici transportant pizza etc.

Merci à Fabio, le livreur sympathique.

Musique :
A bicyclette, Yves Montand
ya rayeh, Rachid Taha,


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« L’Histoire à Venir », du Silex au Big Data…

Samedi 13 mai 2017

Podcast de l’Impromptu du 12 Mai 2017

Réengager le savoir,
mettre la recherche en lumière,
renouer le dialogue citoyen avec le passé et l’histoire,
renforcer le pacte entre la démocratie et la connaissance
:
voilà l’ambition de « L’histoire à venir », une manifestation dont la première édition se tiendra à Toulouse du 18 au 21 mai 2017.

Retour sur les ondes de Radio FMR d’une rencontre avec le comité d’organisation

. . . 65 . . .
événements,
conférences,
débats,
ateliers participatifs,
performances…
dans toute la ville, et …
pour tout le monde…

https://2017.lhistoireavenir.eu/


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C’est 1 tuerie tes épinards du 22/03/2017 – Fayots et Cassoulets

Jeudi 23 mars 2017

Première émission sur le cassoulet ! C’est un comble après 3 ans. Mais ça y est, c’est fait. Vous pourrez ainsi écouter Aziz nous parler des p’tits fayots, son resto; et Christophe Fazan du restaurant Emile nous évoquer le cassoulet qu’il réalise depuis 20 ans chez Emile. Et bien sûr d’autres surprises,  histoires et actualités de la ville rose.

Musique :
La soupe et l’boeuf par Les Charlots
La faim des haricots par Les négresses vertes
Le cassoulet politique par Les Goristes


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C’est 1 tuerie tes épinards du 30/11/2016 – Vagabondage dans Toulouse

Mardi 6 décembre 2016

Suite à un vol de matériel, redémarrage en douceur dans les rues de Toulouse du marché cristal jusqu’aux rives du marché des Carmes, on discute avec les commerçants, un cafetier, un sicilien gastronome, un cuisinier bien installé depuis plus de 20 ans, histoires de restaurants…etc. Des bribes de vie en somme.

Musique :

Gangsta rap made me to do it par Ice cube
Gangsta par Bigflo & Oli
Comme un voleur par Johnny Hallyday


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C’est 1 tuerie tes épinards du 19/10/2016 – Métissage, cuisine et voix

Jeudi 20 octobre 2016

C'est une tuerie tes épinards, Metissage, cuisine et voix Une émission spéciale dédiée à l’évènement « Le goût des voix » qui se tiendra dans le quartier Bagatelle de Toulouse vendredi 21 octobre 2016. L’occasion de rencontrer Marion de l‘association Cricao et Glawdys, documentariste s’intéressant particulièrement à l’alimentaire qui a participé au projet.

Extrait de United Food of Toulouse de Don Pasta


Musique :
Egotrip de District 31
Je bois en vain de Jane for tea


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