Voici l’émission sur la convivialité disponible en podcast. On entend Jérôme Navarre nous parler de sa table d’hôte toulousaine qu’il vient de céder, son expérience du sujet mais aussi Géraldine Pellé qui apporte sa touche théorique sur les liens de la table avec l’homme et le paysage. On parlera aussi des repas de quartiers fondés par Claude Sicre.
C’est une tuerie tes épinards n°24 – 9/12/15-La convivialité by C’Est 1 Tuerie Tes Epinards on Mixcloud