Dans la lignée de l’émission sur la convivialité réalisée en fin d’année, je suis allé rencontrer Félix des Farfadets en pays cathare, un bistro installé du côté du faubourg Bonnefoy. Celui-là n’est pas tout à fait comme les autres, entre militantisme, volonté de faire vivre le quartier, accueil d’expositions et boissons « de sorcières », c’est un autre univers que le patron propose à ses clients bien loin de l’étroitesse d’une activité de « débit de boisson ».